Проектирование гостинницы
Функціонально-планувальні вимоги до структури будинків готелів та їх
окремих елементів
До складу готелів можуть входити такі групи приміщень і служб:
приймальної-вестибюльна, житлова, культурно-дозвільна, фізкультурно-оздоровча,
медична, підприємств побутового обслу говування і торгівлі, підприємств харчування, ділової
діяльності, адміністрації і служб експлуатації, приміщень обслуговування,
вбудовано-прибудованих підприємств і закладів.
Наявність житлової та приймальної-вестибюльної груп приміщень є обов’язковою. Склад
до додаткових приміщень, що підвищують комфорт готелю, не нормується і приймається згідно
із завданням на проектування або за проектом.
Житлова частина будинків готелів (номерний фонд) повинна бути функціонально і
планувально відокремленою.
У випадку розташування приміщень готелів у складі багатофункціональних будинків, а
також у випадках блокування приміщень готелів з іншими підприємствами та установами
готелі повинні бути планувально відокремлені, ізольовані та забезпечені самостійними
входами і комунікаціями (вертикальними і горизонтальними).
Номери повинні розташовуватися в зоні мінімального впливу шуму, що спричиняє
транс порт і інженерне обладнання готелю, згідно з вимогами 8.9 та 8.10 і бути ізольовані від
шумів і запахів із кухні. У житлових приміщеннях готелів не повинні порушуватись гігієнічні
нормативи фізичних, хімічних та біологічних факторів, що створюються джерелами,
розміщеними у вбудованих громадських приміщеннях.
Розміщення житлових приміщень у підземних, підвальних і цокольних поверхах не
до пускається.
Просторова структура готелів повинна забезпечувати чіткий поділ потоків гостей,
обслуговуючого персоналу і відвідувачів блоків громадського призначення, що працюють на
населений пункт, де розміщується готель.
При проектуванні необхідно виключити суміщення і перетинання господарських і
виробничих маршрутів з маршрутами проживаючих і відвідувачів.
При включенні до складу готелю груп приміщень громадського призначення, що
працюють на населений пункт, де розміщується готель, для них слід передбачати ізольовані
входи з вулиці.
У вестибюлі готелю рекомендовано виділяти вхідну зону, зони прийому
(реєстрації гостей і оформлення документів), очікування, відпочинку та збору організованих
груп, інформації, встановлення телефонів-автоматів, банкоматів і торговельних кіосків,
входу до підприємств харчування і побутового обслуговування, комунікаційну зону (з
ліфтовими холами).
Допускається часткове взаємопроникнення функціональних зон без порушення системи
комунікацій вестибюля. Зону очікування, відпочинку та збору організованих груп
рекомендується проектувати непрохідною.
ТОВ «НДПІЦБК» проектує готелі та мотелі різної зірковості та з високим рівнем обслуговування та комфорту
Tags: Новости